Torta Rose

Questa torta mi è stata commissionata da una signora gentilissima che ho conosciuto su Facebookhttps://www.facebook.com/pages/Pasticciare-in-allegria-by-Serena75m-Roma/103265266415763,dopo che si è segnata sulla mia pagina e mi ha riempito di complimenti,arrivato il suo compleanno ha voluto glie ne preparassi una...si era innamorata di una torta che feci l'anno scorso con drappeggi e rose e voleva anche lei così la sua torta...



Io a meno che non mi chiedono una cosa specifica,che sia quella e basta,di solito non faccio mai due cose uguali,così rimanendo sempre in tema di rose e drappeggi glie ne ho fatta una tutta sua...mi piace di più pensare che una cosa sia unica..fatta apposta x te...
Dentro è un Pan di Spagna con crema Chantilly e gocce di cioccolata...

Ho dato un tocco di brillantezza con dei coloranti in polvere glitterati..spero che da questa foto sopra si noti l'effetto luce....

E questo è il dettaglio delle rose che questa volta ho plasmato interamente a mano senza aiutarmi nemmeno con lo stampino tondo con cui faccio i petali,ho voluto fare una prova e devo dire che sono abbastanza soddisfatta del risultato...
Ho atteso con ansia il responso della signora Anna,quando è venuta a prenderla glie l'ho fatta trovare già bella e incartata..e la gioia più grande x me è quando l'attesa ricompensa il cuore e mi dicono che oltre ad essere piaciuta visibilmente è stata gradita anche gustativamente...e per questo sento di amare sempre più questa mia grande passione!!
Ancora auguri signora Anna!!!!


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